Descubre las experiencias culinarias más exquisitas alrededor del mundo. Artículos sobre gastronomía internacional, restaurantes de alta cocina y tradiciones culinarias. Nuestros reportajes te llevarán a un viaje gastronómico por los sabores y aromas más sofisticados.
Sabores de Irlanda 1. Irish StewEste estofado tradicional se elabora con cordero o ternera, patatas, zanahorias, cebollas y hierbas aromáticas. Es un plato reconfortante, ideal
Sopa guaraní: Uno de sus más famosos platos, es la «sopa guaraní» o sopa paraguaya. Esta sopa “seca” se parece para mí más a un pastel
Ajiaco Se trata de una sopa preparada, sobre todo, en la zona central andina. Se cree que es un plato originado en la cultura Chibcha que
Nasi campur En un plato de nasi campur encontrarás arroz hervido en el centro y alrededor una serie de ingredientes que puede variar en función
¿Podrías contarnos un poco sobre tu trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía y cómo surgió la idea de abrir «El Caldero»? Mi padre
Sabores de Irlanda 1. Irish StewEste estofado tradicional se elabora con cordero o ternera, patatas, zanahorias, cebollas y hierbas aromáticas. Es un plato reconfortante, ideal
Sopa guaraní: Uno de sus más famosos platos, es la «sopa guaraní» o sopa paraguaya. Esta sopa “seca” se parece para mí más a un pastel
Ajiaco Se trata de una sopa preparada, sobre todo, en la zona central andina. Se cree que es un plato originado en la cultura Chibcha que
Nasi campur En un plato de nasi campur encontrarás arroz hervido en el centro y alrededor una serie de ingredientes que puede variar en función
¿Podrías contarnos un poco sobre tu trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía y cómo surgió la idea de abrir «El Caldero»? Mi padre
Diseñado y desarrollado por NeoAttack